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太古の昔から伝わる人々の知恵 にかわ（膠）

膠の歴史は古く、古代エジプトのその起源を発し、主に、接着剤として使用されていました。　
日本では、倭名類聚抄に（承平年間＜源順：９３１－９３８＞）「本草云煮牛皮作之、出東阿故日東阿膠也」と膠の基本的な製法、つまり、「煮皮（皮を煮る」と記されています。
また、ここには中国の膠「阿膠」についても書かれています。「阿膠」とは、中国古来の薬です。

膠の用途

接着剤　/　絵画　/　墨　/　楽器 ほか

古くから主に接着剤として使用されることが多く、絵画・墨・木製の楽器・製本・貼箱・CDのジャケット・紙器・マッチ・サンドペーパーなど生活に関わる色々な部分で使われています。

膠の特徴

にかわの長所と短所

長　所

  • 強力な初期接着力（イニシャルタック）：塗布後短時間で高粘性を示し更にゲル化する
  • 乾燥後は、強固な皮膜を形成し接着性を保持します。
  • ゲル（ゼリー）化した「にかわ溶液」は加温により、再度溶解され使用可能です。
  • 特定の改質剤を混ぜて、容易に加工出来ます。

短　所

  • にかわは動物性のタンパク質なので、微生物が繁殖しやすく、腐敗により劣化する恐れがあります。
  • 使用時は、加温等の溶解作業が必要です。
  • にかわには耐水性はありません。但し、耐水性の短所は、古い家具や楽器などを修理する場合、蒸気により、にかわを軟化させ解体しやすいという長所にもなります。

膠の使用方法

How to use

１．膨潤

冷水に粉末にかわを浸漬し、充分の吸水・膨潤をさせます。
膨潤時間は、にかわの形状等により異なりますが、通常３０－６０分間です。
水温については、２０℃以下が好ましい。

２．溶解

通常、溶解には湯煎又は蒸気浴を用いて、６０℃前後の温度が理想的です。
また、粉末にかわではなく、ゼリータイプのにかわは、そのまま、溶解できて便利です。

POINT:（接着剤として）

夏期（乾きが遅い場合）：水を減らし、高濃度で薄く塗布します
冬期（乾きが早い場合）：水を増やし、低濃度で厚く塗布します

膠の試験方法

JISK6503:2001

１．粘度

ゼラチンを濃度：12.5%に溶解し、上図のような専用のピペット型粘度計で、一定量の溶液の落下時間を測定します。（温度は60℃）計算式を用いて、落下時間を粘度 (mPa・s)に換算します。

２．ゼリー強度

ゼラチンを濃度：12.5%に溶解し、上図のような専用のゼリーカップに入れ、10℃の恒温槽で17時間冷却します。 テクスチャアナライザーという測定器で、ゼリーに荷重を掛けゼリー表面が、4(mm)押し下げられた時の重さを、ゼリー強度としています。